真空保鲜科普知识

真空包装

       真空包装的主要作用是除氧,真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。

       真空除氧除了抑制微生物的生长个繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受痒的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使眼色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。


真空保鲜的优点

1、是为了减少包装内氧气含量,防止包装食品的霉腐变质,保持食品的色香味,并延长保质期。

2、真空包装相对于普通包装方法来说,它减少了物品占用的空间,并且有着防潮防尘防细菌等优点。


什么是真空保鲜机

       真空保鲜机是一集智能抽真空、智能封口为一体,以达到最佳保鲜效果的全自动保险科技产品。真空保鲜机配合真空保鲜容器和真空保鲜袋使用,您只需轻轻一按,便可为您百分百保留住食物的新鲜与营养,为您带来时尚、健康的全新生活体验。


       Stntus(鲜途)真空保鲜机适用于贮藏干肉制品、新鲜肉类、鱼类、新鲜或焯过的蔬菜、面食、硬质奶酪、果干、面包和其它食品。经真空保鲜后的食品可以冷冻、堆放在地下室或搁架上。将食品真空密封在保鲜袋中可以自然延长食品的保质期、保持食品新鲜长于普通储存的5倍。食物与空气完全隔离后,含水量较高的食品不会失去水份、松脆的食品不会受潮、干制的食品(如红糖)不会发硬。