水果保鲜盒是很多家庭都会准备的厨房用具,因为保鲜盒能够便捷又卫生的保鲜好食物,而且能够重复使用,而现如今市场上很多保鲜方法保鲜产品都不太如意,德国Stntus(鲜途)真空保鲜盒采用的Tritan™材质,负压真空隔离与航天太空技术,创新长效保鲜,有效隔绝外界空气进入,抑制细菌和微生物,有效延长食物保鲜时间3-5倍。
现代人生活节奏比较快,有时候一星期也才只去一次超市,所以一买就买一个星期需要吃的水果回来。水果一下子买那么多,该怎么保鲜呢?水果放在保鲜盒里可以放多久?
现代人生活节奏比较快,有时候一星期也才只去一次超市,所以一买就买一个星期需要吃的水果回来。水果一下子买那么多,该怎么保鲜呢?水果放在保鲜盒里可以放多久?
一般情况下,水果即使放在冰箱里贮存也还是要尽量密封的,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。
我们通过实验验证:
1、把切成四分之一的新鲜苹果,分别放入抽去空气的鲜途保鲜盒、没抽去空气的保鲜盒,以及没放进保鲜盒;再放入冰箱保存。
2、5天5夜以后,拿出冰箱。如下图。没放入保鲜盒内的苹果显然“生锈”更加明显,切脱水萎缩更严重,皮肉接合处显然已经“圆滚滚”了。
3、拿出苹果。左上角是放入抽了空气的保鲜盒的苹果,右上角是没抽空气的,下方是裸放入冰箱的。上面两个能否看出区别来?
总结:没抽去空气保鲜盒中的苹果果肉表面已经泛起亮亮的晶体,已经酥了,好好的红富士差不多是花牛了。而抽去空气的苹果脱水、变质远没有这么严重!